Maatcups, ideaal voor Amerikaanse recepten
Als je regelmatig bakt ben je vast wel eens een Amerikaans recept tegengekomen waar alle ingrediënten in cups en spoons worden aangegeven. Met spoons, of in normaal Nederlands lepels, is nog wel te werken maar als je met cups aan de slag gaat wordt het een ander verhaal.
Op internet zijn er gelukkig veel tabellen te vinden waar cups worden omgerekend in grammen of milliliter. Uitgebreide tabellen zelfs, want een cup bloem weegt natuurlijk weer veel minder dan bijvoorbeeld een cup boter. Regelmatig stond ik dus ook met mijn smartphone in de keuken om weer eens een ingrediënt om te rekenen.
Maatcups
Nu ik steeds vaker aan het bakken ben werd een set maatcups dan ook onmisbaar voor mij. Maatcups zijn een soort kleine steelpannetjes in de maten 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup en 1/4 cup. Hiermee kan je dus veel sneller de gewenste hoeveelheden afmeten en hou je dus meer tijd over voor het bakken zelf.
Behalve maatcups heb je ook maatbekers waar verschillende maataanduidingen op staan zoals milliliter en cups. Wat voor jou het handigst werkt is natuurlijk persoonlijk.
Maatcups kopen
Je kan sowieso bij een kookwinkel terecht om maatcups te kopen, iedere goed gesorteerde winkel zal deze op voorraad hebben. Ook bij een huishoudzaak als Blokker zou je kunnen proberen of zij maatcups verkopen. Wil je liever op internet maatcups bestellen dan vind je hieronder een aantal links waar je terecht kan.
- Bol.com: Curver Chef At Home, maatbeker 1 liter met o.a. cups aanduiding
- Bol.com: Joseph Joseph Nest 7 Plus, meng- en maatkommen
- Bol.com: Zak!Designs Maatbeker Transparant, maatbeker 1 liter met o.a. cups aanduiding
- Bol.com: Cake Boss Set maatbekers en lepels
- Dille & Kamille: 4 maatpannetjes in cups en ml.
- Kookwinkel Habitas: set van 4 maatbekers/maatcups van KitchenCraft
Hier vind je een handige tabel voor het omrekenen van cups naar grammen of milliliter.
Tip: behalve deze maatcups is ook een setje maatlepels onmisbaar in je keuken. Deze zijn perfect voor het nauwkeurig afmeten van eetlepels en theelepels.