Makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla

Makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla

Zoek je een makkelijk en lekker maaltje voor lunch of avondeten? Zoek dan niet verder en probeer deze makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla eens. Je hebt ze echt zo gemaakt en ze smaken simpelweg geweldig.

Als je de wraps in kleinere stukjes snijdt en er een tapasprikker doorheen steekt heb je trouwens een leuk borrelhapje. Ik maakte deze wraps met zelfgemaakte eiersalade maar een bakje uit de supermarkt voldoet ook prima. Als je de wraps ruim van tevoren maakt kan je ze het best per stuk strak in vershoudfolie wikkelen en in de koelkast bewaren.

Recept

Ingrediënten (4 personen)

  • 8 wraps
  • ca. 200 gr. rosbief (vleeswaren)
  • 1 bakje eiersalade (ca. 175 gr.)
  • 75 gr. veldsla
  • roomkaas naturel (bv. Philadelphia)
  • ca. 25 gr. verse bieslook
  • peper en zout

Bereidingswijze

Hak de verse bieslook in kleine stukjes en leg apart voor zo. Zet de rest van de ingrediënten vast klaar zodat je de wraps achter elkaar door kan rollen.

Smeer telkens één wrap in met de roomkaas en strooi hier wat fijngehakte bieslook over. Leg wat veldsla in het midden van de wrap en leg hier een paar plakjes rosbief op. Bestrooi met wat versgemalen peper en zout en schep hier de eiersalade overheen. Strooi er nog een klein beetje bieslook op en rol de wraps strak dicht.

Snij de wraps eventueel doormidden en serveer ze op een mooi bord. Eet je de wraps als avondeten dan kan je er eventueel nog een lekkere salade bij serveren.

Tip: als je de wraps van tevoren maakt rol je iedere wrap strak in een stukje vershoudfolie. Zo blijven de wraps nog beter opgerold tijdens het eten ervan. Haal ze ongeveer een kwartiertje voor het opdienen uit de koelkast zodat de ergste kou eraf is.

Scroll verder naar beneden om de foto's bij dit recept te bekijken.

Keukenspullen

Deze keukenspullen heb ik gebruikt (of komen goed van pas) bij het bereiden van dit recept. Mis je nog iets in jouw keuken? Klik dan op een link voor een korte uitleg of om direct te bestellen.

Makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla

Makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla

Makkelijke wraps met rosbief, eiersalade en veldsla

Nooit meer iets missen? Schrijf je dan snel in voor mijn nieuwsbrief en je krijgt de nieuwste recepten iedere week in je mailbox.

In het kort

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben begonnen met kookidee.nl om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenapparatuur, kookgerei en nog véél meer. Hier lees je meer over kookidee.nl.

Ik wens je veel kijk- en kookplezier met kookidee.nl.

Rik en Jens