Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Een part watermeloen is eigenlijk al een traktatie op zich, maar je kan er ook een heerlijke smoothie mee maken. Deze frisse smoothie met watermeloen en komkommer bijvoorbeeld. Super gezond, heel erg lekker en ook nog eens zo klaar. Heerlijk op een warme dag.

In deze watermeloensmoothie maalde ik de meloenpitten gewoon mee, lekker makkelijk en ook nog eens gezonder. Meloenpitten bevatten namelijk veel vitaminen en mineralen, zonde om weg te gooien dus. Wil je deze lekkere smoothie zelf maken dan vind je hier het makkelijke recept.

Recept

Ingrediënten (4 smoothies)

  • 1 kleine watermeloen
  • 1/2 komkommer
  • 350 ml. water
  • verse basilicum of munt (optioneel)

Bereidingswijze

Het recept voor deze watermeloen smoothie is heel erg makkelijk. Snij de meloen in vier parten en daarna in wat kleinere stukken, schep het vruchtvlees én de pitten er uit met een lepel en doe in een blender.

Snij een halve komkommer in de lengte doormidden en daarna in plakjes. Doe de komkommer bij de watermeloen in je blender. Giet er 350 milliliter ijskoud water bij en voor een extra frisse kick wat blaadjes verse munt of basilicum.

Gebruik de smoothiestand op je blender of begin op de laagste stand, ga steeds een stapje hoger en aan het eind weer wat lager. Zodra de meloen volledig is gepureerd is je smoothie klaar.

Tip: maak van tevoren vier grote glazen even nat onder de kraan en leg een kwartiertje in je vriezer. Serveer hier de smoothie in.

Scroll verder naar beneden om de foto's bij dit recept te bekijken.

Keukenspullen

Deze keukenspullen heb ik gebruikt (of komen goed van pas) bij het bereiden van dit recept. Mis je nog iets in jouw keuken? Klik dan op een link voor een korte uitleg of om direct te bestellen.

Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Een heerlijk frisse smoothie met watermeloen en komkommer

Nooit meer iets missen? Schrijf je dan snel in voor mijn nieuwsbrief en je krijgt de nieuwste recepten iedere week in je mailbox.

In het kort

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben begonnen met kookidee.nl om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenapparatuur, kookgerei en nog véél meer. Hier lees je meer over kookidee.nl.

Ik wens je veel kijk- en kookplezier met kookidee.nl.

Rik en Jens