Eierwekker
Dol op perfect gekookte eieren? Dan is een goede eierwekker onmisbaar. Je kan een gewone kookwekker gebruiken. Nog handiger is een speciale eierwekker. Deze kook je mee met de eieren. Aan de hand van de kleur zie je hoever je ei is tijdens het koken. Zacht, medium of hard.
Naast deze eierwekkers zijn er ook wekkers met geluid. Deze geven een signaal als je eieren de gewenste hardheid hebben. Zelf gebruik ik de eerste variant. Hiervan heb ik er inmiddels al meerdere versleten. Na een tijdje werken ze namelijk minder goed. Om de paar jaar komt er dus een nieuwe.
Gebruik je de gewone manier met een kookwekker? Dan kan je de onderstaande tijden aanhouden. De eerste kolom geldt als je de eieren op zet met koud water. Hierbij gaat de tijd in op het moment dat het water begint te koken. In de tweede kolom staan de tijden als je de eieren toevoegt als het water kookt.
Soort ei | Koud water | Kokend water |
---|---|---|
Zacht gekookt | 2 tot 3 minuten | 4 tot 5 minuten |
Medium gekookt | 4 minuten | 6 minuten |
Hard gekookt | 6 minuten | 8 minuten |