Vlamverdeler
Een vlamverdeler is een erg handig hulpmiddel als je graag vlees wilt stoven of braden. De vlamverdeler plaats je tussen je fornuis en de pan en zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig over de hele pan wordt verdeeld.
De vlamverdeler gebruik je zodat je het vlees uren in de pan kan laten sudderen waarbij alles gelijkmatig wordt verhit. Als je geen vlamverdeler gebruikt zal je regelmatig alle ingrediënten moeten roeren om aanbranden te voorkomen.
De vlamverdeler is niets meer dan een ronde plaat van warmtegeleidend materiaal. Zorg ervoor dat deze groot genoeg is voor de grootste pan die je hebt, zo kan je hem altijd gebruiken.