Snijplank
Een goede set snijplanken mag niet ontbreken in je keuken. Het werkt niet alleen makkelijker dan op een bord of rechtstreeks op het aanrecht maar zorgt er ook voor dat je keukenmessen veel langer meegaan.
Je hebt snijplanken in alle soorten en maten, van strakke plastic snijplanken tot mooie snijplanken van bijvoorbeeld bamboe. Het is het meest hygiënisch om een aparte snijplank te gebruiken voor vlees, vis, groenten en warme gerechten.
Ook voor brood en gebak gebruik ik een snijplank, maar dan een goede stevige van hout. Zelf heb ik een mooie snijplankenset van Joseph Joseph met daarin vier verschillende snijplanken. Daarnaast dus een stevige houten en verschillende maten standaardsnijplanken van plastic.