Ontbijt of toetje: yoghurt met banaan, kaneel en honing

Desserts, Ontbijt, vegetarisch
5 minuten
4 personen

Als het aan onze kleine man ligt staat er iedere avond een bak dubbelvla op tafel. Iets dat hij waarschijnlijk van zijn vader heeft want ook ik vind vla heerlijk. Gelukkig is hij ook altijd blij als we een verrassingstoetje maken. Gewoon een bakje yoghurt waar met bijvoorbeeld hagelslag, wat druiven, honing of een scheutje siroop een figuurtje op wordt getekend.

Ook voor onszelf maak ik graag een lekker toetje. Deze yoghurt met banaan, kaneel en honing bijvoorbeeld staat zo op tafel en is echt super lekker. Als je er een paar eetlepels havermoutvlokken bij doet heb je trouwens een heerlijk ontbijtje. Een lekkerder begin van de dag is er bijna niet wat mij betreft.

Recept

Ingrediënten

4 personen

volle yoghurt, bakje per persoon
2 bananen
vloeibare honing
kaneelpoeder
lijnzaad
vanille-extract

Handig

Bij dit recept

Bereidingswijze

Het maken van dit toetje is zo eenvoudig dat ik het eigenlijk niet eens een recept mag noemen. Toch doe ik dat wel omdat het gewoon een heel erg lekker bakje yoghurt is.

Verdeel de yoghurt over vier bakjes en snijd de bananen in lekker dunne plakjes. Verdeel de plakjes banaan over de bakjes yoghurt en strooi wat kaneel over ieder bakje. Doe er naar smaak wat honing bij en doe er per bakje twee theelepels gebroken lijnzaad bij. Tenslotte een paar drupjes vanille-extract en klaar ben je.

Dien de bakjes zo op en laat iedereen alles lekker zelf door elkaar roeren. Wil je deze yoghurt als ontbijt nemen dan roer je er per bakje gewoon twee tot drie eetlepels havermoutvlokken doorheen. Simpel he?

Recepten in je mail

Wil je mijn recepten per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief met nieuwe recepten en kooktips. Afmelden kan altijd weer.

Afbeelding bij 'Ontbijt of toetje: yoghurt met banaan, kaneel en honing'