Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven

Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Hoofdgerecht
15 minuten + 35 minuten oven
4 personen

Deze pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven maakte ik laatst. Het is een erg makkelijk pastarecept waar je niet veel voor hoeft te doen. Je snijdt alle groenten en schuift het daarna met tonijn en kaas in de oven. Vlak voor het einde kook je nog de pasta en je kan aan tafel. Het resultaat is een heerlijke pastamaaltijd vol smaak.

De groenten, tonijn en kaas uit de oven hebben wel iets weg van tuna melt. Dat is een sandwich met tonijn en gesmolten kaas. Een recept dat zijn oorsprong in Amerika vindt en ik ook nog eens moet maken. Ik gebruikte hiervoor gewoon tonijn uit blik. Kies dan wel tonijn in zonnebloemolie. Als pasta koos ik voor verse tagliatelle die je in een paar minuten hebt gekookt.

Lijkt deze pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven je wel wat? Dan vind je het makkelijke en lekkere recept hieronder. Hier vind je nog veel meer lekkere pastarecepten en recepten voor ovenschotels.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (4 personen)

  • 250 gr. tagliatelle
  • 1 blikje tonijn in zonnebloemolie*
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 250 gr. kastanjechampignons
  • 2 uien
  • 3 lenteuitjes
  • 1 teen knoflook
  • 75 gr. cheddar, geraspt
  • 75 gr. belegen kaas, geraspt
  • peper en zout
  • Italiaanse kruiden
  • olijfolie

* Je kan eventueel twee blikjes gebruiken voor nog meer tonijnsmaak.

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Verwarm je oven voor op 200 graden. Zet een flinke ovenschaal klaar die je invet met wat olijfolie. Als je de groenten met een goed koksmes snijdt ben je zo klaar. Snijd de courgette in lange plakken en vervolgens in reepjes. Doe deze in de ovenschaal. Vervolgens snijd je de rode paprika in stukjes en doe je ook deze in de ovenschaal. Pel de uien en snijd in halve ringen. Ook de teen knoflook pel je en hak je fijn. Doe samen met de ui bij de courgette en paprika.

Borstel de champignons schoon en snijd in heel dunne plakjes. Voeg toe aan de ovenschaal. De lente-uitjes snijd je tot en met het groen in dunne ringetjes. Doe ook in de ovenschaal en kruid met Italiaanse kruiden, peper en zout. Doe er wat olijfolie over en schep alles goed door elkaar. Laat de tonijn kort uitlekken en verdeel vervolgens over de ovenschaal. Tot slot schep je er de cheddar en oude kaas over. Bak ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven.

Breng vlak voor het einde een flinke pan water aan de kook. Hierin bereid je de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Verse pasta heeft slechts enkele minuten nodig. Giet af en laat kort uitlekken in een vergiet. Schep om met wat olijfolie. Haal de ovenschaal uit de oven en laat een paar minuten staan. Verdeel de pasta over de borden en schep hier de groenten, tonijn en gesmolten kaas over.

Recepten per mail?

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.

Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven
Pasta met courgette, paprika, ui, tonijn en kaas uit de oven

Voedingswaarden (per persoon)

  • Energie 422 kcal.
  • Vetten 25 gr.
  • Waarvan verzadigd 9 gr.
  • Koolhydraten 21 gr.
  • Waarvan suikers 5 gr.
  • Vezels 4 gr.
  • Eiwitten 25 gr.
  • Zout 1.1 gr.
  • Natrium 440 mg.

Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens