Broodje home made tonijnsalade (van La Place)

Lunchgerecht, Salade, broodjes
10 minuten
4 broodjes
432 kcal. (per broodje)

Op een toastje of broodje doe ik graag tonijnsalade. En dan niet die uit een bakje maar lekker zelfgemaakte. Ook bij La Place kon je altijd terecht voor heerlijke broodjes tonijnsalade. Op de eigen website staat gelukkig het recept voor dit lekkere broodje tonijnsalade van La Place.

Ik heb het natuurlijk meteen geprobeerd en oh wat was het lekker. Ik heb de porties verdubbeld. Zo kan je er vier broodjes royaal mee beleggen. Verder heb ik het originele recept aangehouden. Dus ook jij kan voortaan thuis genieten van een broodje tonijnsalade van La Place. Het super makkelijke recept vind je hier. Aan de slag dus!

Heb je liever een andere salade op je broodje? Probeer dan ook eens deze makreelsalade. Ook zelf eiersalade maken is trouwens erg makkelijk.

Recept

Ingrediënten

4 broodjes

4 broodjes naar keuze (bv. meergranen triangel, heerlijk)
1 blikje tonijn op olie of water (160 gr.)
2 Jonagold appels
2 tomaten
1 ui
6 el. mayonaise
2 el. tomatenketchup
handje bieslook
peper en zout
paar blaadjes ijsbergsla

Handig

Bij dit recept

Bereidingswijze

Laat de tonijn uitlekken en trek uit elkaar met een vork zodat je kleine plukjes krijgt. Ik trek altijd het blikje een klein stukje open, vouw het lipje terug en zet hem schuin ondersteboven in de gootsteen. Het blikje steunt op het lipje en loopt mooi leeg. Ik gebruikte trouwens tonijn op water, in het originele recept wordt gebruik gemaakt van tonijn in olie.

Snij de appels en tomaten in plakjes van circa een halve centimeter, snij daarna in blokjes en doe in een mengkom. Pel en snipper de ui en doe bij de appel en tomaat in de mengkom. Hak een handje bieslook fijn en zet vast apart voor zo.

Meng in een apart kommetje de mayonaise en tomatenketchup door elkaar tot je een roze mengsel hebt. Roer hier de gesneden bieslook door en breng op smaak met peper en zout.

Doe de plukjes tonijn in de mengkom en doe er het tomaten- en mayonaisemengsel bij. Roer alles door elkaar en je tonijnsalade is klaar. Beleg een broodje met knapperige ijsbergsla en schep hier royaal tonijnsalade op. Bovenkant van het broodje erop en smullen maar.

Recepten in je mail

Wil je mijn recepten per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief met nieuwe recepten en kooktips. Afmelden kan altijd weer.