Pikante toast met gegrilde tartaar, lenteui, rode peper en gesmolten kaas

Pikante toast met gegrilde tartaar, lenteui, rode peper en gesmolten kaas
Lunchgerecht
15 minuten
2 personen

Deze pikante toast met gegrilde tartaar, lenteui, rode peper en gesmolten kaas moet je echt eens proberen. Het is een wat pittigere variant van een toast die ik vroeger vaak maakte. Ik bedacht me ineens dat deze nog niet op Kookidee stond, de hoogste tijd dus!

Voor dit snelle recept heb je weinig nodig. Je belegt een paar boterhammen en schuift dit in de oven. Niet veel later heb je een heerlijke lunch. Al kan je deze toast met tartaar ook prima ‘s avonds eten, bijvoorbeeld met een soepje. Krijg je ook al trek? Dan vind je hieronder het lekkere en snelle recept. Hier vind je trouwens nog veel meer lekkere broodjes recepten en hier nog meer lunchrecepten.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (2 personen)

  • 4 boterhammen, bv. wit casino
  • 2 rundertartaartjes
  • 1 rode peper
  • 2 lenteuitjes
  • wat geraspte kaas
  • peper en zout

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Verwarm je oven voor op 160 graden. Smeer vier boterhammen dik in met de rundertartaar. Gewoon met een mes plukjes van de tartaar afhalen en op het brood doen. Kruid de tartaar met peper en zout. Snijd de lenteuitjes en de rode peper in ringetjes. Verdeel over de tartaar en doe hier wat geraspte kaas over. Leg de boterhammen op een bakplaat en doe 12 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer eventueel met wat fijn gehakte peterselie.

Recepten per mail?

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.

Pikante toast met gegrilde tartaar, lenteui, rode peper en gesmolten kaas
Pikante toast met gegrilde tartaar, lenteui, rode peper en gesmolten kaas

Voedingswaarden (per persoon)

  • Energie 351 kcal.
  • Vetten 11 gr.
  • Waarvan verzadigd 6 gr.
  • Koolhydraten 29 gr.
  • Waarvan suikers 2 gr.
  • Vezels 1 gr.
  • Eiwitten 29 gr.
  • Zout 2.3 gr.
  • Natrium 920 mg.

Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens