Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei

Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei
Lunchgerecht
10 minuten + 5 minuten oven
4 broodjes

Ik had nog wat pitabroodjes over van een ander recept en besloot daar een soort sandwich mee te maken. Na inspectie van mijn koelkast werd dat deze pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei. Een variant op de bekende clubsandwich die echt heerlijk smaakte.

Dit lekkere broodje heb je zo gemaakt en kan je prima bereiden voor een feestelijke lunch. Het ziet er niet alleen leuk uit maar smaakt ook nog eens geweldig. Officieel serveer je een clubsandwich met chips of frietjes maar deze pita sandwich is ook zonder lekker genoeg. Het makkelijke recept vind je hieronder, probeer maar eens.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (4 broodjes)

  • 4 pitabroodjes
  • 2 trostomaten
  • 1/2 komkommer
  • 4 plakken jonge kaas of cheddar
  • 8 plakjes kipfilet
  • 8 plakjes bacon
  • 4 eieren
  • 4 handjes sla
  • mayonaise
  • peper

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Verwarm je oven vast voor op 180 graden en doe vier eieren in een pan water. Zorg dat de eieren helemaal onder staan en breng het water aan de kook, zodra het water kookt zet je de kookwekker op drie minuten. Laat de eieren hierna schrikken door ze onder de koude kraan te houden en pel ze direct, leg apart voor zo.

Bak de pitabroodjes vier minuten in de oven en haal ze er daarna uit. Snijd de broodjes helemaal open en leg ieder broodje opengeklapt op een bord. Snij de tomaat en de komkommer in dunne plakjes.

Beleg de pitabroodjes met ieder een handje sla, twee plakjes kipfilet, wat plakjes komkommer, twee plakjes bacon, wat plakjes tomaat en een plak kaas. Doe er naar smaak mayonaise op en strooi hier wat versgemalen peper over. Leg het zachtgekookte ei eropen snij in plakken zodat de eidooier uitloopt. Klaar is je supermakkelijke pita sandwich.

Recepten in je mail

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.


Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei
Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei
Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei
Pita sandwich met kip, bacon, kaas en ei


Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens