Tosti van Turks brood met beenham, tomaat, brie en honing

Tosti van Turks brood met beenham, tomaat, brie en honing
Lunchgerecht
15 minuten
4 personen

Sinds ik Turks brood heb ontdekt om tosti’s mee te maken doe ik dat regelmatig. Laatst maakte ik bijvoorbeeld deze tosti van Turks brood met beenham, tomaat, brie en honing. Een makkelijke en heerlijke tosti doe je zo op tafel hebt staan. Bijvoorbeeld bij de lunch.

Omdat het Turks brood zo luchtig is geeft het deze tosti die lekkere smaak. En de combinatie van beenham met brie en honing helpt natuurlijk ook mee. Zelf maak ik tosti’s altijd op de contactgrill, wel zo makkelijk. Maar je kan deze ook prima in de oven of zelfs in een koekenpan maken.

Krijg je ook al zin in deze lekkere tosti met Turks brood? Dan vind je hieronder het makkelijke en lekkere recept. En hier vind je nog veel meer leuke recepten voor tosti’s of andere lunchrecepten.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (4 personen)

  • 1 Turks brood
  • 100 gr. gegrilde beenham. beleg
  • ca. 200 gr. brie
  • 2 trostomaten
  • handje rucola
  • 30 gr. pijnboompitjes
  • beetje honing
  • olijfolie
  • tijm, gedroogd
  • peper en zout

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Verdeel een Turks brood in vieren en snijd deze daarna met een scherp broodmes doormidden. Sprenkel wat olijfolie op de onderste helft en strooi er wat zout op. Beleg vervolgens met wat rucola en de plakjes beenham. De tomaten snijd je met een tomatenmes of scherp officemes in dunne plakjes. Verdeel deze over de beenham.

Snijd nu de brie in plakjes en verdeel deze over het brood. Strooi er wat pijnboompitjes over en sprenkel hier een klein beetje honing op. Kruid naar smaak met wat gedroogde tijm, peper en zout. Bedek tot slot met de bovenste helft van het brood en bak de tosti in de contactgrill tot de brie smelt.

Heb je geen contactgrill? Dan kan je deze lekkere tosti's ook in een droge hete koekenpan bereiden of gewoon in de oven. Als de brie lekker zacht is is je tosti van Turks brood klaar.

Recepten in je mail

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.

Tosti van Turks brood met beenham, tomaat, brie en honing
Tosti van Turks brood met beenham, tomaat, brie en honing

Voedingswaarden (per persoon)

  • Energie 512 kcal.
  • Vetten 23 gr.
  • Waarvan verzadigd 12 gr.
  • Koolhydraten 51 gr.
  • Waarvan suikers 10 gr.
  • Vezels 1 gr.
  • Eiwitten 22 gr.
  • Zout 2.2 gr.
  • Natrium 880 mg.

Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens