Uitsmijter met rosbief en Old Amsterdam

Uitsmijter met rosbief en Old Amsterdam
Hoofdgerecht, Lunchgerecht
15 minuten
2 personen

Toen ik thuis laatst deze lekkere uitsmijter met rosbief en Old Amsterdam weer eens maakte bedacht ik me ineens dat deze nog niet op mijn site stond. En aangezien dit een van mijn favoriete uitsmijters is mag deze uitsmijter natuurlijk niet ontbreken op Kookidee.

Een recept kan je dit eigenlijk niet noemen maar ik wilde deze lekkere uitsmijter toch even met je delen. Zelf vind ik deze uitsmijter het lekkerst op een sneetje witbrood. Ook op een dikke plak boerenbrood is het natuurlijk heerlijk. Erg lekker als lunch of met wat salade als snelle avondmaaltijd. Hier vind je het makkelijke recept.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (2 personen)

  • 4 eieren
  • 100 gr. rosbief, broodbeleg
  • 4 plakken Old Amsterdam
  • peper en zout
  • boter om te bakken
  • 4 sneetjes brood

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Haal de rosbief uit de koelkast voor je de uitsmijters gaat bereiden. Zet vast een koekenpan op laag vuur zodat de bodem goed warm wordt.

Smeer de boterhammen en beleg iedere snee met de rosbief, leg op twee borden. Bak nu de uitsmijters per stuk. Verhit wat boter of olijfolie in de koekenpan en breek hier twee eieren boven, probeer de dooiers heel te houden. Leg er direct de plakken Old Amsterdam over en bak de eieren tot de kaas begint te smelten.

Schuif de gebakken eieren op de sneetjes met rosbief en kruid met wat peper en zout. Prik nu de dooiers open en serveer de uitsmijter met rosbief en old Amsterdam direct. Herhaal voor de tweede uitsmijter.

Recepten in je mail

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.

Uitsmijter met rosbief en Old Amsterdam

Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens