Een snelle salade met brie, walnoot en honing

Een snelle salade met brie, walnoot en honing
Salade
15 minuten
4 personen

Dit makkelijke recept voor een snelle salade met brie, walnoot en honing moet je echt eens proberen. Je hebt deze salade echt zo gemaakt, in een kwartiertje staat die al op tafel. De nootachtige smaak van de veldsla komt helemaal tot zijn recht met de walnoten en brie.

Ik maakte deze salade zelf als bijgerecht maar je kan hem natuurlijk ook prima als lunch nemen. En serveer er een stukje warm stokbrood met wat extra brie bij en je hebt een heerlijk zomers hoofdgerecht. Hier vind je het makkelijke recept, ik zou het zeker eens proberen. Erg lekker bijvoorbeeld bij deze heerlijke omelet met brie.

Wil je iedere dag een nieuw recept? Volg mij dan op Facebook. Klik op 'Vind ik leuk' en daarna onder het knopje 'Volgend' voor 'Als eerste weergeven' om geen enkel recept meer te missen. Het recept vind je na de advertentie.

Recept

Ingrediënten (4 personen)

  • 150 gr. veldsla
  • 150 gr. brie
  • 100 gr. walnoten
  • 3 trostomaten
  • vloeibare honing
  • olijfolie
  • peper en zout

Handig bij dit recept

Bereidingswijze

Doe de veldsla in een slakom en hak de walnoten grof met een koksmes. Doe de gehakte walnoten in een aparte mengkom en laat even staan voor zo.

Snijd de brie in plakken en daarna in blokjes. Als de brie te zacht is om te snijden kan je deze kort in de vriezer laten opstijven. Doe de blokjes brie bij de walnoten in de mengkom en giet hier een flinke scheut vloeibare honing over. Voeg wat versgemalen peper toe, roer alles door elkaar en doe bij de veldsla.

Snijd de trostomaten in blokjes en meng deze met de rest van de salade. Breng op smaak met een scheutje olijfolie, wat extra peper en een beetje zout. Serveer eventueel met een stukje stokbrood en genieten maar.

Recepten per mail?

Wil je mijn recepten voortaan per e-mail ontvangen? Schrijf je dan in voor mijn gratis nieuwsbrief. Je krijgt dan wekelijks mijn nieuwste recepten en andere leuke kooktips toegestuurd. Afmelden kan natuurlijk altijd weer.

Printen? Het recept wordt automatisch afgedrukt in een printvriendelijke versie.

Een snelle salade met brie, walnoot en honing
Een snelle salade met brie, walnoot en honing
Een snelle salade met brie, walnoot en honing
Een snelle salade met brie, walnoot en honing
Een snelle salade met brie, walnoot en honing

Tips van Kookidee

Zet je liever iets anders op tafel? Of heb je nog iets nodig in de keuken? Bekijk dan deze tips of de andere recepten op Kookidee.

Recepten in je mailbox?

Schrijf je in voor mijn gratis nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten en nog veel meer kookinspiratie in je mailbox.

Over Kookidee

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben Kookidee begonnen om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenspullen, kookgerei en nog veel meer.

Hier lees je alles over Kookidee.

Rik, Patricia en Jens