5 Verfrissende smoothies en shakes

5 Verfrissende smoothies en shakes

Als de zon zich wat vaker laat zien en de temperatuur weer begint te stijgen krijg ik altijd weer zin in een lekker frisse smoothie of zo’n heerlijke milkshake. Gelukkig is dat zo gemaakt en zijn dit de ideale recepten om lekker mee te experimenteren.

In het verleden had ik altijd een bak biologisch vanilleijs in de vriezer staan maar tegenwoordig maak ik ze meestal zonder roomijs. Standaard staat er nu een bak vol ijsklontjes in de vriezer om in de blender fijngemalen te worden.

Hieronder heb ik vijf verfrissende (en natuurlijk erg lekkere) smoothies en shakes voor je op een rijtje gezet die allemaal met enige regelmaat worden gemaakt.

Recepten

Smoothie banaan yoghurt

Ingrediënten (4 smoothies)

  • 4 bananen
  • 350 ml. yoghurt
  • 350 ml. melk
  • ca. 8 ijsblokjes

Bereiden

  • ijsblokjes fijnmalen in de blender
  • banaan in plakjes snijden en met ijs pureren in de blender
  • yoghurt en melk toevoegen en mengen in de blender tot het goed vloeibaar is

Smoothie banaan aardbei kiwi

Ingrediënten (4 smoothies)

  • 1 banaan
  • ca. 15 aardbeien
  • 2 kiwi’s
  • 300 ml. melk
  • 300 ml. yoghurt

Bereiden

  • banaan in plakjes snijden
  • kroontjes van de aardbeien verwijderen
  • kiwi schillen en in 4 stukken snijden
  • geschild fruit met de yoghurt en melk mengen in de blender tot het goed vloeibaar is

Smoothie banaan citroen

Ingrediënten (4 smoothies)

  • 2 bananen
  • 1 el. citroensap (tip: vers geperst)
  • 1 tl. kaneel
  • 1 el. honing
  • 200 ml. melk
  • 200 ml. yoghurt
  • ca. 8 ijsblokjes

Bereiden

  • ijsblokjes fijnmalen in de blender
  • bananen in plakjes snijden  en met ijs pureren in de blender
  • rest van de ingrediënten toevoegen en met de yoghurt en melk mengen in de blender tot het goed vloeibaar is

Smoothie rode vruchten

Ingrediënten (4 smoothies)

  • 250 gram diepvriesvruchten (rode vruchten, bosvruchten of een andere smaak)
  • 350 ml. yoghurt
  • 350 ml. melk

Bereiden

  • diepvriesvruchten goed fijnmalen in de blender
  • eerst de melk toevoegen en mengen in de blender, dit duurt eventjes
  • tenslotte de yoghurt toevoegen en nog even mengen tot het goed vloeibaar is

Koffieshake

Ingrediënten (4 shakes)

  • 2 kopjes espresso (of 3 kopjes ristretto, net iets sterker)
  • 300 ml. roomijs
  • 300 ml. melk
  • 2 tl. cacaopoeder (optioneel)

Bereiden

  • doe de (verse) koffie met het ijs in de blender en meng tot het vloeibaar begint te worden
  • voeg de melk toe en meng alles nog een paar seconden
  • tip: voeg een of twee theelepels cacaopoeder toe voor een vleugje chocoladesmaak

In het kort

Hoi kookliefhebber! Ik ben Rik en ik sta graag in de keuken. Ik ben begonnen met kookidee.nl om mijn passie voor koken met jou te delen. Je vindt hier dan ook van alles op het gebied van lekker koken en eten. Lekkere recepten, kookboeken, handige keukenapparatuur, kookgerei en nog véél meer. Hier lees je meer over kookidee.nl.

Ik wens je veel kijk- en kookplezier met kookidee.nl.

Rik en Jens